{"id":20467,"date":"2025-05-16T09:23:52","date_gmt":"2025-05-16T07:23:52","guid":{"rendered":"https:\/\/rheinhessen-news.de\/news\/?p=20467"},"modified":"2025-05-16T09:24:43","modified_gmt":"2025-05-16T07:24:43","slug":"von-backpulver-zum-luxusmittel-winzer-kritisieren-eu-entscheidung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheinhessen-news.de\/news\/2025\/05\/16\/von-backpulver-zum-luxusmittel-winzer-kritisieren-eu-entscheidung\/","title":{"rendered":"Vom Backpulver zum Luxusmittel \u2013 Winzer kritisieren EU-Entscheidung"},"content":{"rendered":"<div class=\"rhein-vor-dem-inhalt\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" id=\"rhein-3237539720\" data-cfpa=\"16996\" data-cfpw=\"16996\"><div class=\"rhein-adlabel\">Werbung<\/div><a href=\"https:\/\/a.check24.net\/misc\/click.php?pid=302210&aid=341&cat=14\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.check24.net\/misc\/view.php?pid=302210&aid=341&cat=14\" width=\"1200\" height=\"300\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\" ><\/a><\/div><script type=\"text\/javascript\">;new advadsCfpAd( 16996 );<\/script>\n<p><strong>RHEINHESSEN (jk)-<\/strong> Eine Entscheidung auf europ\u00e4ischer Ebene sorgt derzeit f\u00fcr erheblichen Unmut bei Winzern: Ein harmloser Stoff des Alltags, Natriumbicarbonat \u2013 besser bekannt als Backpulver \u2013, darf im Weinbau nicht l\u00e4nger als Pflanzenschutzmittel verwendet werden. Der landwirtschaftliche Verein <em>Land schafft Verbindung Rheinland-Pfalz e.V.<\/em> (LsV RLP) spricht von einer \u201eabsurden Entwicklung\u201c und warnt vor massiven wirtschaftlichen Folgen f\u00fcr heimische Betriebe.<\/p>\n\n\n\n<p>Hintergrund der Kontroverse ist die im M\u00e4rz 2024 auf EU-Ebene erfolgte Einschr\u00e4nkung der sogenannten Grundstoffgenehmigung f\u00fcr Natriumbicarbonat \u2013 und zwar ausschlie\u00dflich f\u00fcr Wein- und Tafeltrauben (Vitis vinifera) in Deutschland und \u00d6sterreich. Diese Entscheidung ist eine direkte Folge der nationalen Zulassung des Produkts \u201eNatriSan\u201c durch die Firma BIOFA GmbH, das auf Natriumbicarbonat basiert und speziell f\u00fcr den Einsatz im Weinbau vorgesehen ist.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Von K\u00fcchenzutat zum Hochpreisprodukt<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die Auswirkungen sind gravierend: W\u00e4hrend Winzer bisher das kosteng\u00fcnstige Lebensmittel-Natriumbicarbonat f\u00fcr etwa 0,64 Euro pro Kilogramm nutzen konnten, m\u00fcssen sie nun auf das zugelassene Pflanzenschutzmittel NatriSan zur\u00fcckgreifen \u2013 zum Preis von 4,17 Euro pro Kilogramm. Das entspricht einem Preisaufschlag von \u00fcber 550 Prozent f\u00fcr denselben Wirkstoff.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Pf\u00e4lzer Winzer beziffert die Mehrkosten f\u00fcr seinen 30-Hektar-Betrieb auf rund 3.000 Euro j\u00e4hrlich \u2013 deutlich mehr als die viel diskutierten Einsparungen durch den Agrardiesel. \u201eWir zahlen mehr, ohne daf\u00fcr irgendeinen Mehrwert zu erhalten \u2013 weder \u00f6kologisch noch wirtschaftlich\u201c, so seine Kritik.<\/p>\n\n\n\n<p>Noch drastischer \u00e4u\u00dfert sich ein Kollege aus Rheinhessen: \u201eIch habe keinerlei Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die Vorgehensweise von BIOFA. Das Unternehmen hatte bisher einen sehr guten Ruf. Jetzt sehe ich mich gezwungen, auf andere Anbieter auszuweichen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kurioses Verbot \u2013 gleiche Substanz, neue Regeln<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Besonders widersinnig wirkt der Umstand, dass der Einsatz von Backpulver weiterhin im Lebensmittelsektor und in anderen landwirtschaftlichen Kulturen erlaubt ist \u2013 nur nicht im Weinbau. Die neue Regelung stuft Winzer, die sich rechtzeitig mit dem g\u00fcnstigen Produkt eingedeckt haben, nun als Verwender nicht zugelassener Pflanzenschutzmittel ein. Es drohen rechtliche Konsequenzen bis hin zu Ernteverlusten oder Bu\u00dfgeldern.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Einschr\u00e4nkung betrifft zudem nur eine bestimmte Anwendungszeit: NatriSan darf lediglich bis zum Beginn der Reifephase der Trauben verwendet werden. Danach m\u00fcssten Betriebe auf ein weiteres, deutlich teureres Produkt umsteigen \u2013 Kaliumhydrogencarbonat, ebenfalls von BIOFA angeboten, mit vergleichbarer Wirkung.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>R\u00fcckschritt f\u00fcr den \u00f6kologischen Pflanzenschutz<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der Landwirtschaftsverband sieht in der Entwicklung einen R\u00fcckschritt f\u00fcr nachhaltige Anbauformen. Natriumbicarbonat ist seit Jahren fester Bestandteil im integrierten und \u00f6kologischen Pflanzenschutz. Es wirkt effektiv gegen Pilzkrankheiten, gilt als umweltfreundlich und ungef\u00e4hrlich f\u00fcr Mensch, Tier und Natur. Die jetzige Preisverzerrung k\u00f6nnte dazu f\u00fchren, dass wieder vermehrt auf chemisch-synthetische Mittel zur\u00fcckgegriffen wird \u2013 mit negativen Folgen f\u00fcr Umwelt und Biodiversit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Forderung nach politischem Handeln<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der LsV RLP e.V. fordert eine umgehende politische Korrektur. \u201eWir appellieren an das Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft, sich auf nationaler wie europ\u00e4ischer Ebene f\u00fcr die Wiederzulassung von Natriumbicarbonat als Grundstoff im Weinbau einzusetzen\u201c, hei\u00dft es vom Verband. Die derzeitige Regelung sei eine unn\u00f6tige Marktverzerrung ohne erkennbaren Nutzen f\u00fcr Umwelt, Sicherheit oder Verbraucherschutz.<\/p>\n<div class=\"rhein-nach-dem-inhalt\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\" id=\"rhein-3865551321\" data-cfpa=\"16994\" data-cfpw=\"16994\"><div class=\"rhein-adlabel\">Werbung<\/div><a href=\"https:\/\/www.willius-senzer.de\/\" aria-label=\"selzer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rheinhessen-news.de\/news\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/selzer.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/rheinhessen-news.de\/news\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/selzer.png 640w, https:\/\/rheinhessen-news.de\/news\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/selzer-300x82.png 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" width=\"640\" height=\"174\"  style=\"opacity: 1 !important;\" \/><\/a><\/div><script type=\"text\/javascript\">;new advadsCfpAd( 16994 );<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RHEINHESSEN (jk)- Eine Entscheidung auf europ\u00e4ischer Ebene sorgt derzeit f\u00fcr erheblichen Unmut bei Winzern: Ein harmloser Stoff des Alltags, Natriumbicarbonat \u2013 besser bekannt als Backpulver \u2013, darf im Weinbau nicht l\u00e4nger als Pflanzenschutzmittel verwendet werden. 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